作為世界茶樹的發(fā)源地、茶馬古道的源頭,普洱與茶密不可分,茶產(chǎn)業(yè)是普洱規(guī)模最大、覆蓋最廣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是普洱的第一支柱產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。近年來,普洱市堅(jiān)定不移走有機(jī)茶發(fā)展道路,全力推動(dòng)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,取得了一系列成績。2020年,全市茶園總面積304萬畝,居全省第一。茶葉產(chǎn)量11.82萬噸,居全省第一。2020年全省茶葉十大名品中普洱有機(jī)茶企業(yè)占了3家。2021年云南省綠色食品牌品牌目錄中普洱15家企業(yè)上榜。截至目前,全市有機(jī)茶認(rèn)證面積累計(jì)49萬畝,有機(jī)茶認(rèn)證面積占全省的60%、全國的12.9%,有機(jī)茶園獲證企業(yè)數(shù)、面積數(shù)及證書數(shù)位居全國地級(jí)市第一。8個(gè)茶葉基地獲云南“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)基地認(rèn)定,居全省第一。有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)不僅成為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一面“旗幟”,而且為做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了“主力軍”作用。
堅(jiān)定不移走有機(jī)茶發(fā)展道路,是貫徹落實(shí)省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”的具體體現(xiàn)。在普洱,茶產(chǎn)業(yè)一頭連著百萬茶農(nóng)的生計(jì),一頭連著廣大消費(fèi)者的安全,是為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)不僅是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,而且是助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前,綠色有機(jī)已成為高質(zhì)量發(fā)展主旋律,是世界茶業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),也是普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和未來。只有堅(jiān)定不移走有機(jī)茶發(fā)展道路,普洱茶產(chǎn)業(yè)才能贏得廣闊的消費(fèi)市場,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),真正成為全市衣食萬戶的大產(chǎn)業(yè)、大民生。
堅(jiān)定不移走有機(jī)茶發(fā)展道路,要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)。要完善組織保障,切實(shí)把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為“一把手工程”,通過市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)任“雙組長”的茶產(chǎn)業(yè)工作專班高位推動(dòng),統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一步調(diào),做到謀事“一盤棋”、干事“一股勁”、成事“一條心”,舉全市之力做大做強(qiáng)做優(yōu)普洱茶產(chǎn)業(yè)。同時(shí),各縣(區(qū))和相關(guān)職能部門要在基地建設(shè)、企業(yè)培育、品質(zhì)提升、品牌打造、市場開拓等方面給予政策扶持。要推動(dòng)行業(yè)組織建設(shè),不斷強(qiáng)化普洱茶協(xié)會(huì)和有機(jī)茶聯(lián)合會(huì)組織職能,加強(qiáng)縣(區(qū))茶葉行業(yè)組織建設(shè),支持和完善茶葉行業(yè)社會(huì)服務(wù)體系,充分發(fā)揮好行業(yè)組織在政策咨詢、信息服務(wù)、科技推廣、行業(yè)自律方面的作用,為企業(yè)、茶農(nóng)和茶葉經(jīng)營者提供方便快捷服務(wù)。
堅(jiān)定不移走有機(jī)茶發(fā)展道路,要從建設(shè)優(yōu)質(zhì)基地入手。要按照設(shè)施化、數(shù)字化、有機(jī)化的要求,提高生態(tài)茶園建設(shè)質(zhì)量,大力加強(qiáng)茶園水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力推行茶園有機(jī)化管理,推廣有機(jī)茶園建設(shè)技術(shù),逐步推行全域茶園綠色有機(jī)管理。要強(qiáng)化科技攻關(guān)和產(chǎn)品研發(fā),進(jìn)一步推進(jìn)有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)研究和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在綠色有機(jī)茶生產(chǎn)中合理運(yùn)用,大力推廣應(yīng)用綠色有機(jī)茶園生產(chǎn)管理集成技術(shù)。要加強(qiáng)對(duì)外合作,建立專家工作站,鼓勵(lì)支持全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,大力開展綠色有機(jī)茶園生產(chǎn)管理技術(shù)培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)茶園生產(chǎn)、管理人員培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。要推進(jìn)綠色食品牌基地認(rèn)定工作,落實(shí)“綠色食品牌”茶葉產(chǎn)業(yè)基地管理辦法,做好茶葉產(chǎn)業(yè)基地申報(bào)、提升、評(píng)定、審核等省市縣三級(jí)動(dòng)態(tài)管理,加快綠色食品產(chǎn)業(yè)基地認(rèn)定,建設(shè)市縣綠色有機(jī)茶示范基地,積極引導(dǎo)全市綠色有機(jī)茶園建設(shè)提質(zhì)擴(kuò)面增效。
堅(jiān)定不移走有機(jī)茶發(fā)展道路,要加強(qiáng)科技、人才支撐。要注重茶樹品種、茶園建設(shè)、茶葉加工、茶葉機(jī)械、精深加工、功能茶品等新技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用。要加快技術(shù)推廣,普及新興先進(jìn)技術(shù),在全市狠抓有機(jī)化、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣,加快先進(jìn)實(shí)用新技術(shù)的推廣,提高茶園集約化生產(chǎn)水平,推進(jìn)規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、組織化運(yùn)行和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,著力推動(dòng)綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推廣綠色防控技術(shù),改善加工衛(wèi)生條件,提高茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。要依托普洱學(xué)院、普洱茶學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)及國內(nèi)外相關(guān)高校,建立“茶產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)群”,把人才培養(yǎng)植入到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)。要加強(qiáng)科技特派員隊(duì)伍建設(shè),充分發(fā)揮科技興茶、科技強(qiáng)茶作用,積極構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新模式,建立市縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))茶葉科技特派員團(tuán)隊(duì),筑牢發(fā)展基礎(chǔ),做大做強(qiáng)普洱茶產(chǎn)業(yè)。
作者|普洱日?qǐng)?bào)評(píng)論員
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